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    Le Puy Linsen

    Review of: Le Puy Linsen

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    On 04.04.2021
    Last modified:04.04.2021

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    Puy Linsen heißen vollständig eigentlich Le Puy Linsen, sind aber eher unter ihrem verkürzten Namen bekannt. Ob nun kurz oder lang, ihre Bezeichnung verdanken Puy Linsen der Region Puy de Dôme in der Auvergne. Auch heute werden sie dort noch angebaut, aber ebenso in den USA und Italien. Puy Linsen haben eine grün-braune, dünne Schale.

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    Le Puy Linsen Puy Linsen-Bulgur-Salat mit frischem Spinat

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    All diese Regionen sind ebenfalls für den traditionellen Anbau von Linsen bekannt. Die Hülsenfrüchte haben eine recht dünne, grüne Schale.

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    Allerdings sollten Sie beachten, dass mit zunehmenden Alter die Puy Linsen eine höhere Einweich- und Kochzeit brauchen.

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    Le Puy Linsen Puy Linsen: Tipps zu Einkauf und Lagerung

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